La bêta-alanine est un complément alimentaire spécialement conçu pour les athlètes, qui peut leur apporter une aide précieuse pendant les compétitions ou les séances d'entraînement, ainsi que pendant les phases de récupération.

La bêta-alanine est un acide aminé précurseur de plusieurs molécules biologiques impliquées dans des mécanismes biochimiques fondamentaux. En effet, la liaison entre une molécule de bêta-alanine et une molécule d'acide pantothénique donne naissance à l'acide pantothénique, plus connu sous le nom de vitamine B5, qui entre lui-même dans la composition de la coenzyme A (CoA).

La CoA intervient dans les mécanismes connus de l'oxydation des acides gras et dans le cycle de Krebs.

Le rôle de la bêta-alanine dans augmenter l'endurance et retarder la fatigue musculaire Cela est dû à sa capacité à se lier à une molécule de l'acide aminé histidine, formant ainsi de la carnosine. La carnosine agit principalement comme un tampon, une substance capable de retarder l'apparition de l'acidose lactique (augmentation des ions H+) dans les cellules musculaires, retardant la fatigue et maintenant la contraction musculaire lors d'un effort intense.

L'utilisation de la bêta-alanine comme complément alimentaire est liée à son capacité à restaurer et à augmenter la disponibilité de la carnosine musculaire et semble plus efficace que la supplémentation en carnosine seule. Enfin, la bêta-alanine possède des propriétés antioxydantes, offrant un soutien supplémentaire lors d'entraînements de haute intensité.

La supplémentation en bêta-alanine peut provoquer chez certaines personnes de légères paresthésies, une sensation de picotements ou de démangeaisons au bout des doigts et des oreilles, qui survient quelques minutes après l'ingestion. Cet effet est transitoire et sans gravité, disparaît après le début d'une activité physique et diminue avec la poursuite de la prise de bêta-alanine.

Pour éviter ce type d'inconfort, il est conseillé de répartir sa consommation en plusieurs prises quotidiennes.